موظفين مطبخ

جمعية الشابات المسيحية في القدس (YWCA of Jerusalem) هي مؤسسة مجتمعية غير ربحية تسعى إلى تمكين النساء والشباب من خلال تقديم برامج وخدمات تهدف إلى تحقيق التنمية المستدامة والعدالة الاجتماعية. تأسست الجمعية كجزء من حركة عالمية تسعى لتعزيز دور المرأة والمساهمة في بناء مجتمع قائم على قيم المساواة والسلام. تقدم الجمعية مجموعة متنوعة من الأنشطة التي تشمل التعليم والتدريب المهني، وتنمية المهارات، ودعم الفئات المهمشة، بالإضافة إلى تنظيم فعاليات ثقافية واجتماعية تسهم في تعزيز التفاهم المجتمعي وبناء جسور من التعاون والتكافل.

تسعى الجمعية الى تطوير مطبخ في مبنى الجمعية يخدم المجتمع المحلي ومشتركي البرامج وزائري الجمعية . وتحتاج الى طاقم متخصص كالتالي:

1. طباخ (Cook)

2. ستيوارت (Steward)

3. موظف سفرة/باريستا (Barista/Server)

Jobs.ps, Ltd. All Rights Reserved.

متطلبات وظيفة طباخ (Cook):         

المؤهلات والخبرة:

• شهادة في فنون الطهي أو خبرة عملية في المطبخ.
• خبرة سابقة في العمل (يفضل خبرة في مطاعم أو فنادق).
• معرفة جيدة بإعداد الأطباق المختلفة (مأكولات محلية وعالمية).

المهارات التقنية:

• فهم معايير الصحة والسلامة الغذائية.
• مهارات في تقطيع وتحضير المكونات.
• إدارة المخزون والمواد الغذائية.

متطلبات وظيفة ستيوارت (Steward):

المهام الرئيسية:

• تنظيف وترتيب أدوات المطبخ والطهي.
• التأكد من نظافة وصيانة المعدات المستخدمة.
• التعاون مع فريق الطهي لتوفير بيئة عمل نظيفة ومنظمة.

المؤهلات والخبرة:

• يُفضل خبرة في بيئة مطبخ.
• فهم أساسيات النظافة ومواد التنظيف والصحة العامة.

المهارات الشخصية:

• الانتباه للتفاصيل.
• القدرة على تحمل ساعات عمل طويلة وأداء المهام البدنية.

متطلبات وظيفة موظف سفرة/باريستا (Barista/Server):

المؤهلات والخبرة:

• خبرة سابقة في تقديم الطعام وتحضير المشروبات الساخنة والباردة والكحولية، خاصة القهوة المختصة (يفضل في مطاعم أو فنادق)
• معرفة بأساسيات تقديم الخدمة للزبائن، والقدرة على التعامل مع الطلاب والأطفال ومختلف الشرائح .
• الإلمام باستخدام ماكينات القهوة المختلفة وصيانتها الأساسية.

المهارات الشخصية:

• مهارات عالية في التواصل والتعامل مع الزبائن.
• مظهر لائق وحسن التعامل.
• اللباقة والصبر عند التعامل مع شكاوى الزبائن.

المهارات التقنية:

• القدرة على شرح قائمة الطعام والمشروبات للزبائن.
• إدارة الطلبات باستخدام أنظمة الحجز أو التطبيقات. 

ساعات العمل:

• القدرة على العمل في مناوبات صباحية ومسائية، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية إذا لزم الأمر.