خدمة استشارية -مستشار مطاعم ومطابخ

جمعية إنعاش الأسرة هي جمعية خيرية تطوعية، مقرها في مدينة البيرة، تواصل جهودها عبر مسيرتها الخيرة. من أجل تحقيق أهدافها الوطنية والاجتماعية والإنسانية للحفاظ على الهوية والتراث. ترغب جمعية إنعاش الأسرة باستدراج عروض أسعار لخدمة استشارية وفق الشروط المرجعية المبينة أدناه:

اسم الخدمة الاستشارية المطلوبة: مستشار لتحديد قائمة الطعام وأسعارها وخطة العمل وقائمة بالاحتياجات التشغيلية لمشروع مطبخ إنعاش الأسرة الجديد.

1. مقدمة:

طوّرت جمعيّة إنعاش الأسرة مساحات ومعدات جديدة لغرض تعزيز الإنتاج والمبيعات في مشروع مطبخ إنعاش الأسرة، حيث أهلت حوالي 300 متر مربع مساحات داخلية، بالإضافة للبدء بتأهيل مساحة 300 متر مربع حديقة خارجية تابعة للمطبخ وستستخدم كجلسات عائلية.

2. الهدف من المهمة الاستشارية:

إن اﻟﻤﻬﻤـــﺔ اﻟرﺌﯿﺴـــﯿﺔ اﻟﻤطﻠوﺒـــﺔ ﻤـــن المستشار تصميم خطة عمل للمشروع، وبناء قائمة بالاحتياجات التشغيلية مثل أدوات العمل وماكينات عمل ضرورية لافتتاح المشروع، وإعداد قائمة طعام واقتراح أسعار لها.

3. وصف المهمة الاستشارية والمخرجات المتوقعة من المهمة الاستشارية:

• تصميم خطة عمل مختصرة، تحدد الفئات الرئيسية المستهدفة من المشروع (الزبائن المحتملين)، هيكل تنظيمي مقترح لطاقم المشروع والخبرات والمؤهلات اللازمة، ساعات العمل مع مراعاة المواسم، نظام معياري مقترح لتخزين المواد وإخراجها بحسب طبيعة المواد/مدخلات الإنتاج.
• بناء قائمة بالاحتياجات الضرورية اللازمة لبدء العمل من ماكينات وأدوات عمل.
• اقتراح قائمة طعام menu، مع أسعار مقترحة، تناسب فئة الزبائن المحتملين، وتحافظ على هامش ربحية يضمن استدامة المشروع.

4. مرجعية عمل المستشار/ المكتب الاستشاري:

على المستشار/ الشركة الاستشارية تنسيق العمل الخاص بإنجاز المهام المطلوبة مع المدير العام للجمعية الذي يصادق على إنجاز الأعمال، على أن يتم الاتفاق مسبقاً مع المدير العام على آلية العمل.

5. الفترة الزمنية وخطة العمل لإنجاز المهمة الاستشارية:-

6. المؤهلات المطلوبة في المستشار الراغب في التقدم لإنجاز المهمة الاستشارية المطلوبة:-

• يجب أن يكون لكل مستشار/ الشركة خبرة لا تقل عن 5 سنوات في ذات المجال.
• ﺗوﻓر اﻟﻣﮭﺎرة واﻟﺧﺑرة واﻟﺛﻘﺔ واﻟﺳﻣﻌﺔ اﻟﺣﺳﻧﺔ واﻟﻣوﺿوﻋﯾﺔ.

7. الشروط التعاقدية العامة:-

• الأسعار المقدمة يجب أن تكون بالدينار الأردني شامل الضريبة.
• الجمعية غير ملزمة بأقل الأسعار وبدون إبداء الأسباب.
• في حال التعاقد مع الشركات يتم الدفع فقط بموجب فاتورة ضريبية رسمية موقعة ومختومة بعد إرفاق شهادة (خصم المصدر) من دائرة ضريبة الدخل وبحيث تكون سارية المفعول.
• في حال التعاقد مع الأفراد يتم الدفع بعد اقتطاع الضرائب وفق القانون.
• يتم سداد الأتعاب المتفق عليها بموجب شيك على دفعة واحدة وذلك خلال شهر من التسليم و اعتماد المدير العام للجمعية للمخرجات النهائية وبعد تسليم الفاتورة الضريبية (للشركات).

8. آلية التقدم للمهمة الاستشارية

يرجى تعبئة عرض السعر في جدول العرض المالي أدناه وختمه وتوقيعه وإعادته موقعاً ومختوماً (في حال الشركات الختم اجباري) ومكتوب عليه مستشار مطاعم ومطابخ، وتسليمه باليد قسم المشتريات– الطابق الأول – مبنى جمعية إنعاش الأسرة -البيرة حتى يوم الأربعاء الموافق 07/09/2022 ما بين الساعة الثامنة صباحًا وحتى الثانية بعد الظهر.

• يجب أن يتم تعبئة جدول العرض المالي بخط واضح خال مـن الكشط أو المحو أو التعديل أو الإضافة، إلا إذا اقتضت الضرورة غيـر ذلـك وعنـدها علـى المتقدم التوقيع بجانب الكشط أو المحو أو التعديل أو الإضافة.
• لا تقبل العروض غير الموقعة وغير المختومة على جميع الصفحات (في حال الشركات الختم إجباري) من مقدميها أو التي قدمت بعد الموعد المحدد لتقديمها.
• يحق للجمعية تلزيم الشركة المختارة/ المستشار بتقديم الخدمة المطلوبة وبنفس الأسعار المقدمة خلال 6 شهور من تاريخ التعاقد.
• إذا أراد المتقدم تقديم بعض الشروط أو الملاحظـات أو البدائل فباستطاعته تضمين ذلك في مذكرة خاصة منفصلة ترفق بالعرض.
• على المتقدم أن يدون أسعاره رقماً وكتابة في جدول العرض المالي أدناه وفي حال وجـود أخطـاء حسابية سيتم اعتماد سعر الوحدة والتصحيح بناء عليه.
• يرجى أن يشتمل اﻟﻌرض اﻟﻔﻧﻲ على ما يلي:
  • اﻟﺳﯾرة اﻟذاﺗﯾﺔ ﻟﻠﻣﺳﺗشار/ الشركة.
  • شهادات خبرة في ذات المجال.

المرفقات  الشروط المرجعية + العرض المالي