COOK AND CLEANER (طباخ و تدبير منزلي )

 

Thank you so much for your interest to MSF Spain!

 

Médecins Sans Frontieres (MSF – Doctors Without Borders) is an international humanitarian aid organization that provides assistance in more than 60 countries to populations in distress, to victims of natural or manmade disasters, and to victims of armed conflicts, without discrimination and irrespective of religion, creed or political affiliation.

 

 

Accountabilities

 Cooking Duties

•          List item

•          Carry out the preparation of meals for staff

•          Follow at all times all hygiene standards and security rules.

•          Control stock of food so as to ask for anything needed on time, and prepare shopping list and make purchases if required.

•          Ensure meals to be served on time.

•          If applicable set table before every meal and clean it up after each meal.

•          Ensure cleanliness of all facilities, utensils and equipment.

•          If domestic cook, ensure the provision of drinkable water during the day and when she / he leaves: cleaning, filling the filter and empty bottles, changing batteries if necessary.

•          Look after all equipment provided.

•          Keep an inventory of MSF kitchen utensils and equipment, i.e. plates, glasses, cutlery, cookware, etc., and ensure its integrity.

•          Report all important information (lost, robbery, damages, deterioration, incident, etc.).to superior

Cleaning Duties

•          Clean bedrooms, bathrooms, toilets and other rooms in MSF houses.

•          Do the laundry iron clothes and other housekeeping activities.

•          Support the cook (washing up, cleaning the kitchen, etc.).

•          Sweep and mop the floors.

•          Restock supplies (toilet paper, soap, etc.) as required.

•          Upon arrival, prepare hot water for tea/coffee and refill drinking water.

•          Check that the toilets are well stocked with paper, soap, and other necessities.

•          Check that the water supply (kitchen, showers, etc.) is sufficient during water cuts.

•          Keep premises properly locked (doors, windows).

شكرا لاهتمامك بالانضمام لمنظمة أطباء بلا حدود!

منظمة أطباء بلا حدود هي منظمة إنسانية دولية خاصة غير ربحية تقدم المساعدات الطبية للسكان الذين يعيشون في أزمات ، دون تمييز وبغض النظر عن العرق أو الدين أو العقيدة أو الانتماء السياسي.

نتوقع منك مشاركة قيمنا الإنسانية لتقديم المساعدة للأشخاص على أساس الحاجة بغض النظر عن العرق أو الدين أو الجنس أو الانتماء السياسي. نتعامل في منظمة أطباء بلا حدود مع المستفيدين من خدماتنا بكرامة واحترام معتقداتهم الثقافية والدينية

هدف الوظيفة الرئيسي:

تنفيذ أنشطة التدبير المنزلي, اعداد الوجبات لكوادر المنظمة  والتنظيف والترتيب وفقًا للمعايير الصحية لضمان أن المناطق العامة والخاصة للموظفين في حالة جيدة.

تاريخ البدء: في أسرع وقت ممكن

المسؤوليات

مسؤوليات الطبخ:

• تحضير قائمة الاغراض.
• اتباع معايير النظافة وقواعد الأمن في جميع الأوقات جميع.

• مراقبة مخزون المواد الغذائية بحيث تطلب أي شيء مطلوب في الوقت المحدد، وإعداد قائمة التسوق وإجراء عمليات الشراء إذا لزم الأمر.

• التأكد من تقديم وجبات الطعام في الوقت المحدد.

• القيام بإعداد الطاولة قبل كل وجبة وتنظيفها بعد كل وجبة.

• التأكد من نظافة جميع المرافق والأدوات والمعدات.

• التأكد من توفير المياه الصالحة للشرب خلال النهار وعند مغادرته: التنظيف، وملء الفلتر والزجاجات الفارغة، وتغيير البطاريات إذا لزم الأمر.

• الاعتناء بجميع المعدات المتوفرة.

• الاحتفاظ بجرد لأدوات المطبخ ومعدات منظمة أطباء بلا حدود، مثل الأطباق والأكواب وأدوات المائدة وأدوات الطهي وما إلى ذلك، والتأكد من سلامتها.

• الإبلاغ عن كافة المعلومات الهامة (المفقودة، والسرقة، والأضرار، والتدهور، والحوادث، وما إلى ذلك).

مسؤوليات التنظيف:

• تنظيف غرف النوم والحمامات والمراحيض والغرف الأخرى في منازل منظمة أطباء بلا حدود.
• القيام بغسيل الملابس ومكواة الملابس وغيرها من أنشطة التدبير المنزلي.
• دعم الطباخ (الغسيل، تنظيف المطبخ، الخ).
• كنس ومسح الأرضيات.
• إعادة تخزين الإمدادات (ورق التواليت، والصابون، وما إلى ذلك) كما هو مطلوب.
• عند الوصول، قم بإعداد الماء الساخن للشاي/القهوة وأعد ملء مياه الشرب.
• التأكد من أن المراحيض مجهزة بشكل جيد بالورق والصابون وغيرها من الضروريات.
• التأكد من أن إمدادات المياه (المطبخ، والاستحمام، وما إلى ذلك) كافية أثناء انقطاع المياه.
• إبقاء المباني مغلقة بشكل صحيح (الأبواب والنوافذ).