فني التبريد - Refrigeration Technician

Jala Group is a Palestinian private sector company that was established in 2006 as an umbrella for Jala Food, Jala National Company and Zuwadeh Group, managing several brands, including Zuwadeh, Melt, Pastiche and Almira. Its mission is to become the drive behind the sustainable growth of its employees, its brands and community, by adopting best practices, setting the standards for product and service quality, and treating the environment with kindness.

The Refrigeration Technician is responsible to install, maintain, and repair refrigeration systems and equipment. This includes troubleshooting and resolving issues, conducting regular preventative maintenance, and ensuring that all refrigeration systems are operating efficiently and safely. Also, responsible for ensuring compliance with health and safety regulations. The Refrigeration Technician ensures that food and beverages are stored at the correct temperatures, which is vital for food safety and quality. Thus, ultimately guarantee the smooth and efficient operation of all refrigeration equipment and systems in Zuwadeh establishment.

Responsibilities and Duties

• Install, maintain, and repair mechanical and electrical components of industrial refrigeration systems.
• Perform regular preventive maintenance on machines, equipment, and plant facilities.
• Diagnose and repair malfunctions in various types of food service (kitchen) and refrigeration systems.
• Ensure compliance with safety procedures and maintain clean and safe working conditions.
• Respond to emergency calls for refrigeration system repairs.
• Maintain inventory control for all tools, parts, and supplies related to refrigeration systems.
• Work closely with other team members and departments to ensure the efficient operation of all refrigeration systems.
• Provide training and guidance to other technicians and staff on maintenance and troubleshooting of refrigeration systems.

مجموعة جالا هي شركة فلسطينية خاصة تأسست عام 2006 كمظلة لثلاث شركات رئيسية: جالا فود، جالا الوطنية، ومجموعة زوادة. تطمح المجموعة إلى أن تكون الدافع للنمو المستدام لعلامتها التجارية وموظفيها والمجتمع المحلي من خلال تبني أفضل الممارسات وتحديد معايير الجودة للمنتجات والخدمات والتعامل بلطف مع كوكب الأرض.

فني التبريد مسؤول عن تركيب وصيانة وإصلاح أنظمة ومعدات التبريد، ويشمل ذلك حل المشاكل وإصلاحها، وإجراء الصيانة الوقائية بشكل منتظم، وضمان تشغيل جميع أنظمة التبريد بكفاءة وأمان. الفني أيضا مسؤول عن ضمان الامتثال للوائح والتعليمات الصحية والسلامة العامة. يلعب فني التبريد دورًا حاسمًا في ضمان تخزين الطعام والمشروبات في درجات حرارة صحيحة، وهو أمر أساسي لسلامة وجودة الطعام. وبالتالي، يضمن سير العمل بسلاسة وكفاءة لجميع معدات وأنظمة التبريد في منشأة زوادة.

المسؤوليات والواجبات

• تركيب وصيانة وإصلاح العناصر الميكانيكية والكهربائية لأنظمة التبريد الصناعية.
• أداء الصيانة الوقائية الدورية على الآلات والمعدات ومرافق المصنع.
• تشخيص وإصلاح الأعطال في مختلف أنواع أنظمة خدمة الطعام (المطبخ) وأنظمة التبريد.
• ضمان الامتثال لإجراءات السلامة والحفاظ على ظروف العمل من ناحية النظافة والأمن والسلامة.
• الاستجابة لمكالمات الطوارئ لإصلاح أنظمة التبريد.
• الحفاظ والسيطرة على المخزون لجميع الأدوات والأجزاء والإمدادات المتعلقة بأنظمة التبريد.
• العمل بشكل وثيق مع أعضاء الفريق الآخرين والأقسام الأخرى لضمان تشغيل كفء لجميع أنظمة التبريد.
• تقديم التدريب والإرشاد للفنيين والموظفين الآخرين حول صيانة وحل المشكلات لأنظمة التبريد.

جميع الحقوق محفوظة لموقع جوبس.

Academic Qualifications

• A minimum of a high school diploma or equivalent.
• A degree or certification in HVAC or related field is preferred.

Work Experience

• Proven experience as a Refrigeration Technician in the hospitality industry.
• Knowledge of local regulations and codes concerning refrigeration.
• Ability to read and interpret blueprints, plans, and manuals.

Required Skills 

• Excellent problem-solving and critical thinking skills.
• Strong verbal and written communication skills.
• Ability to work in a fast-paced, demanding environment.
• Must be available for on-call emergency repairs.

Physical Requirements 

• Ability to lift and carry heavy equipment and parts.
• Ability to work in confined spaces and at various heights.
• Must be able to stand, kneel, or crouch for long periods of time.

المؤهلات الأكاديمية

• الحد الأدنى لشهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• يفضل أن يكون حاصل على دراسة أو شهادة في تكييف الهواء وتهوية المباني أو مجال ذي صلة.

الخبرة العملية

• خبرة مثبتة كفني تبريد في مجال الضيافة
• معرفة باللوائح والقوانين المحلية وثيقة الصلة بأنظمة التبريد.
• القدرة على قراءة وتفسير الرسومات التخطيطية والخطط والدليل.

المهارات المطلوبة

• مهارات ممتازة في حل المشكلات والتفكير النقدي.
• مهارات تواصل شفوية وكتابية قوية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وتتطلب الكثير.
• يجب أن يكون متاحًا لإجراء الإصلاحات الطارئة خلال فترات الاستدعاء.

المتطلبات البدنية

• القدرة على رفع وحمل معدات وقطع ثقيلة.
• القدرة على العمل في المساحات الضيقة وعلى مستويات مختلفة.
• أن يكون قادرًا على الوقوف، أو الركوع لفترات طويلة من الزمن.

كل من يتحلى بالمؤهلات ولديه القدرة على تنفيذ المهام والمسؤوليات المذكورة أعلاه، يرجى ارسال السيرة الذاتية على البريد الالكتروني:
[email protected]