باريستا (ساقٍ)

تعلن مؤسسة عبد المحسن القطَّان عن رغبتها في ملء الشاغر التالي للعمل في مطعم المؤسسة الذي سيتم افتتاحه في مقرها الجديد في رام الله:

باريستا (ساقٍ) عدد 1.

المهام والمسؤوليات التفصيلية:

تحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة والعصائر الطازجة المختلفة والمشروبات الكحولية.
الترحيب بالزبائن وخدمتهم والتعامل معهم بمهنية.
تنظيف منطقة العمل وترتيبها وتعقيمها.
فحص وتنظيف وتعيير درجات حرارة البرادات، وماكينة القهوة، والأجهزة المستخدمة في منطقة العمل، ومتابعة صيانتها.
الدراية بمكونات وطرق تقديم الأطعمة والمشروبات المختلفة، والالتزام بوصفات التقديم، وطرق العرض.
اختيار مكونات المشروبات وطلبها واستلامها وتخزينها، ومتابعة جردها وسلامتها.
العمل حسب إجراءات وسياسات المطعم.
إصدار الفواتير واستلام النقود من الزبائن.
استلام وتسليم منطقة العمل وصندوق النقود حسب ما هو معتمد من قبل مدير المطعم.
أي مهام أخرى ذات صلة.

جميع الحقوق محفوظة لموقع جوبس.

المهارات/المؤهلات المطلوبة:

خبرة لا تقل عن أربع سنوات في المجال نفسه.
القدرة على استخدام أجهزة تحضير المشروبات ومعداتها، وبخاصة القهوة.
الدقة والترتيب أثناء العمل.
القدرة على اتّباع سياسات وإجراءات العمل المعتمدة في المطعم.
القدرة على العمل ضمن فريق، والمساهمة الإيجابية في أجواء العمل.
مهارات التواصل مع الموظفين.
مهارات الضيافة والتعامل مع الزبائن.
القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع مهام عدة في الوقت نفسه.
القدرة على الحضور إلى العمل حسب البرنامج الأسبوعي المتغير والمعتمد من قبل مدير المطعم.
الاهتمام بالتفاصيل والشغف بالعمل وجودته.

على المعنيين، إرسال السيرة الذاتية إلى [email protected] مع ضرورة تحديد الوظيفة التي يتم التقدم إليها، ووضع اسم الشاغر في عنوان البريد الإلكتروني الذي يتم إرساله، وذلك في موعد أقصاه يوم الجمعة الموافق 15/02/2019، علماً أن المؤسسة تقوم بالتواصل فقط مع المرشحين الذين يتم اختيارهم للمقابلة، وذلك بعد الانتهاء من فرز الطلبات.