مسؤول العمليات التشغيلية

مسؤول العمليات التشغيلية في مطعم بحري – فرع الماصيون

المهام والمسؤوليات:

• تنسيق العمل داخل المطعم بشكل يومي.
• الاشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء.
• التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة، وفي حال ارتباط هذه الشكاوى بجودة الاصناف ترفع توصية لمدير ضبط الجودة.
• تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء، وكيفية التسويق وبيع الاصناف على المنيو.
• تحسين العلاقات مع كافة الزبائن وارضائهم مما يحافظ على سمعة المطعم ويزيد من ولاء الزبون.
• إدارة الأزمات مهما كان نوعها، و اتخاذ القرارات بالمواقف الطارئة.
• حل مشاكل الأقسام، الموظفين، الزبائن والعملاء بمختلف أنواعها.
• التقدم على مشرفين الأقسام داخل الفرع بخطوة دائما من خلال المتابعة والتشييك على كل ما يخص كل قسم من مستلزمات وموظفين ومهام.
• المعاونة في التوصيات والتقييمات فيما يخص الموظفين داخل الفرع.
• تبليغ قسم الموارد البشرية في حال نقص في الكادر الوظيفي في الفرع، لاستقطاب موظفين جدد، ويجب المعاونة في استقطاب موظفين جدد في حال الطوارئ والنقص المستمر.
• الاشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة، العطل الاسبوعية، المغادرات، الاجازات للموظفين.
• تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين أدائهم وانتاجيتهم في العمل وذلك بناء على نموذج التقييم الشهري المزود بمساعدة دائرة الموارد البشرية.
• متابعة احوال الزي الرسمي للموظفين.
• ابلاغ قسم الموارد البشرية في حال حدوث اصابة عمل، أو اي حادث يحصل لإبلاغ التأمين.
• متابعة نواقص المواد الخام ، مواد التعبئة والتغليف ، ستيكرز مع مدير الفرع.
• متابعة طلبيات الأقسام اليومية للفرع.
• الرقابة والمتابعة على المخزون والطلبيات من خلال أوراق الطلبيات.
• متابعة الصيانة داخل الفرع.

جميع الحقوق محفوظة لموقع جوبس.

متطلبات الوظيفة:

• امتلاك خبرة العمل في المطاعم لا تقل عن 3 سنوات، أو خبرة سنتين في المطاعم مع خبرة سنة على الأقل في وظيفة تتعلق في العمليات التشغيلية (Operations).
• يجيد استخدام الحاسوب وبرامج مايكروسوفت والايميل.
• مهارات العناية بالزبائن وخدمة العملاء.
• يمتلك مهارات الاتصال والتواصل.
• المهنية واللباقة في العمل.
• قابلية تعلم المهارات الجديدة.
• أن يكون جاهزاً للالتحاق الفوري بالعمل.
• تحمل ضغط العمل والظروف الطارئة.
• أن يكون مرن بأوقات الدوام، يمكن أن يكون دوامه مسائي أو صباحي.
• ميزة إضافية: الحصول على شهادة جامعية أو دبلوم  بأحد التخصصات التالية: إدارة أعمال، تسويق، محاسبة، علاقات عامة، الخ ليست متطلب ولكن ميزة إضافية.
• رخصة سياقة.

لمن يرغب في الترشح لهذه الوظيفة يرجى إرسال السيرة الذاتية CV عبر البريد الالكتروني إلى: [email protected]